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Carrés de Cheesecake au Chocolat

Carrés de Cheesecake au Chocolat

Des carrés de cheesecake délicieux recouverts de chocolat, parfaits pour les occasions spéciales

Ce dessert a été créé pour les amateurs de cheesecake et de chocolat, une combinaison parfaite pour satisfaire vos envies de sucré

Ustensiles

Moule à carrés
Moule à carrés
1
Papier aluminium
Papier aluminium
1
Spray anti-adhésif
1

Ingredients

48
Biscuit
Biscuit
200 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
400 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Cuillère à café
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Chocolat
Chocolat
200 Gramme
Shortening
Shortening
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 150°C

Préparez le moule avec du papier aluminium et vaporisez-le avec de la spray anti-adhésif

Mélangez les ingrédients de la croûte dans un bol et tassez-les dans le moule

Battez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse et ajoutez les ingrédients restants

Versez la préparation sur la croûte et enfournez pendant 40 minutes

Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures

Faites fondre le chocolat et le shortening dans une casserole à feu doux

Trempez chaque carré de cheesecake dans le chocolat fondu et placez-les sur du papier sulfurisé

Laissez le chocolat Durcir avant de servir