Un casserole crémeux aux saveurs de fromage, de piments et de tomates, idéal pour un repas en famille
Cette recette a été inspirée par les casseroles traditionnelles du sud-ouest des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Mélangez les piments et les fromages dans un plat à gratin beurré
Dans un bol, mélangez le lait, les jaunes d'œufs, la farine, le sel et le poivre
Dans un autre bol, battez les blancs d'œufs en neige ferme
Incorporez délicatement les blancs d'œufs dans le mélange à base de lait
Versez le mélange sur les piments et les fromages, et mélangez soigneusement
Enfournez pendant 30 minutes
Sortez du four et étalez des tranches de tomates sur le dessus
Remettez au four pendant 30 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré ressorte propre
Garnissez de piments verts hachés