Un délicieux mélange de pâtes, de viande, de légumes et de fromage, idéal pour un repas en famille
Les pissenlits sont une plante comestible qui pousse dans les champs et les jardins, leur saveur légèrement amère se marie parfaitement avec les autres ingrédients de ce plat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire blanchir les feuilles de pissenlits pendant 3 minutes, puis les égoutter
Faire dorer les viandes, les oignons et l'ail, puis ajouter les miettes de pain, le persil, les herbes séchées, le sel, le poivre, l'œuf et le lait
Essorer les feuilles de pissenlits pour en extraire l'excès d'eau
Dans un plat à gratin beurré, alterner les couches de pissenlits, de pâtes, de mélange de viande et de sauce tomate
Saupoudrer de fromage parmesan et faire cuire au four à 180°C pendant 20-30 minutes
Servir chaud, parsemé de flocons de piment et de parmesan, accompagné de pain frais