Une délicieuse casserole de courgettes au fromage cheddar, parfaite pour un dîner convivial.
Cette recette de casserole de courgettes au fromage cheddar est une variante moderne d'un classique de la cuisine américaine, où les courgettes sont souvent utilisées en été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un plat à four de 20x30 cm
Faire cuire les courgettes dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes
Égoutter les courgettes et les saupoudrer de sel
Fouetter les jaunes d'œufs
Mélanger les jaunes d'œufs avec la crème fraîche et la farine
Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes
Incorporer les blancs d'œufs à la mixture de jaunes d'œufs
Dans le plat à four, créer une couche avec la moitié des courgettes, la moitié de la mixture de crème fraîche et la moitié du fromage cheddar
Saupoudrer de bacon
Répéter les couches de courgettes, de crème fraîche et de fromage cheddar
Mélanger les miettes de pain avec le beurre
Saupoudrer les miettes de pain sur le dessus du plat
Enfourner pendant 20-25 minutes sans couvrir