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Casserole de poulet fermier

Un plat complet et délicieux, préparé avec du poulet, des légumes et des pommes de terre, cuit à la perfection dans une casserole

Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et je suis ravi de la partager avec vous

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
800 Gramme
Farine
Farine
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Beurre
Beurre
50 Gramme
Huile
Huile
0.05 Litre
Oignons
Oignons
2 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Champignons
Champignons
200 Gramme
Bacon
Bacon
100 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre
Persil
Persil
1 Brin

Instructions

Faire chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle et faire dorer le poulet

Ajouter les oignons et les pommes de terre à la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés

Ajouter les champignons à la poêle et faire cuire pendant 4 minutes

Placer le poulet, les oignons, les pommes de terre et les champignons dans une casserole

Ajouter le bouillon de poulet et le bacon émietté à la casserole

Faire cuire la casserole à 180°C pendant 50 minutes

Épaissir les jus avec de la fécule de maïs dissoute dans de l'eau froide