Un plat étagé de tortillas, de boeuf haché, de haricots rouges et de fromage, cuit au four
Ce plat est inspiré de la cuisine mexicaine et est parfait pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire revenir le boeuf haché dans une grande poêle antiadhésive
Ajouter les haricots rouges, les tomates et les épices, puis cuire pendant 5 minutes
Couper les tortillas en deux et les disposer au fond d'un plat à gratin
Répartir la moitié du mélange de boeuf sur les tortillas
Recouvrir avec les tortillas restantes et le mélange de boeuf restant
Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four pendant 25 minutes