Une délicieuse casserole de pâtes épicées à l'El Paso, avec des saucisses italiennes, des fromages et des piments.
Cette recette s'inspire de la cuisine du Sud-Ouest des États-Unis, notamment de la ville d'El Paso, connue pour ses plats épicés et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans une grande poêle, émiettez les saucisses italiennes ou le chorizo.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit bien dorée, puis égouttez l'excès de graisse.
Dans un grand bol, mélangez les saucisses cuites, les pâtes en forme de coquillage, le fromage Colby-Monterey Jack, la crème aigre, les piments verts et les pimientos.
Transférez le mélange dans un plat à casserole d'une capacité de 2,5 litres.
Couvrez le plat et enfournez pendant 30 minutes.
Après 30 minutes, retirez le couvercle et parsemez le plat de fromage cheddar et de paprika.
Remettez au four sans couvercle et laissez cuire encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
C'est prêt, régalez-vous !