Cette recette combine des pâtes, une préparation crémeuse de pommes de terre et du fromage fondu pour un résultat savoureux.
Ce plat rustique s'inspire des traditions culinaires qui marient les pâtes et les pommes de terre dans des préparations réconfortantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet
Égoutter les pâtes et les réserver
Dans un grand saladier, mélanger la purée de pommes de terre avec le fromage râpé
Ajouter le sel, le poivre et assaisonner selon votre goût
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides
Incorporer les oignons cuits au mélange de pommes de terre et fromage
Dans un plat à gratin beurré, déposer une première couche de pâtes
Répartir la moitié de la préparation fromagère sur les pâtes
Ajouter une nouvelle couche de pâtes puis le reste de la préparation
Terminer par une dernière couche de pâtes
Enfourner pour environ 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré
Laisser reposer quelques minutes avant de servir