Un mélange de pommes de terre, de kielbasa et de chou frisé, parfumé au fromage suisse et à la bière, pour un repas complet et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine polonaise et américaine, et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les passer au presse-purée
Ajouter le beurre, la bière, le vinaigre et du sel et poivre au goût dans les pommes de terre
Faire revenir le kielbasa dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les oignons émincés dans la poêle et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Mélanger les pommes de terre, le kielbasa, les oignons et le chou frisé dans un plat à gratin
Saupoudrer de fromage suisse râpé et faire cuire au four pendant 20-25 minutes