Des champignons farcis avec un mélange de chorizo, oignon, pain et fromage, parfaits pour un repas ensoleillé
Les champignons farcis sont un classique de la cuisine française, et l'ajout de chorizo leur donne un twist espagnol
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez les champignons et séchez-les
Coupez les tiges des champignons et hachez-les
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez le chorizo
Faites cuire le chorizo pendant quelques minutes, puis retirez-le de la poêle
Ajoutez l'oignon haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajoutez les tiges de champignons hachées dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes
Mélangez le chorizo, l'oignon et les tiges de champignons dans un bol
Ajoutez le pain et le fromage dans le bol et mélangez
Farcissez les champignons avec le mélange et placez-les dans un plat de four
Enfournez les champignons pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds et parfumés