Les champignons farcis sont un classique de la cuisine, et cette recette au style cajun leur donne un twist délicieux
La cuisine cajun est née en Louisiane, où les Acadiens ont mélangé leurs traditions culinaires avec celles des communautés afro-américaines et amérindiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez les champignons et séparez les tiges des chapeaux
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites sauter les tiges de champignons, les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les épinards congelés et les épices cajun à la poêle et mélangez bien
Remplissez les chapeaux de champignons avec la mixture et placez-les sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant 15 minutes et servez chaud