RC

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Champignons marinés au citron

Des champignons marinés dans un mélange de citron, vinaigre et huile d'olive, parfaits pour accompagner vos plats d'été

Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes et est parfaite pour les repas en plein air

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Jus de citron frais
Jus de citron frais
2 Cuillère à soupe
Sauce soja à faible teneur en sodium
Sauce soja à faible teneur en sodium
1 Cuillère à soupe
Piments rouges écrasés
Piments rouges écrasés
0.25 Pincée
Sel
Sel
0.25 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Huile d'olive extra vierge
Huile d'olive extra vierge
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame noir
Huile de sésame noir
1 Cuillère à soupe
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Champignons
Champignons
2 Tasse
Persil frais
Persil frais
1 Cuillère à soupe

Instructions

Combinez les premiers 7 ingrédients dans une petite casserole

Portez à ébullition

Laissez cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Retirez du feu

Ajoutez le zeste d'orange, les huiles et le zeste de citron

Mélangez les champignons et le mélange de vinaigre dans un grand bol

Mélangez bien pour combiner

Couvrez

Réfrigérez pendant la nuit

Ajoutez le persil

Mélangez pour combiner