Un cheesecake sans cuisson aux fruits frais, idéal pour les chaudes journées d'été
Ce cheesecake est une variante classique du cheesecake traditionnel, mais sans la nécessité de cuisson, il est donc idéal pour les jours où l'on ne veut pas allumer le four
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le moule à cheesecake en le tapissant de papier aluminium
Mélangez les biscuits Graham écrasés, le beurre et le sucre dans un bol
Pressez le mélange sur le fond du moule
Réfrigérez le moule pendant que vous préparez la garniture
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Écrasez les fruits frais avec une fourchette dans un bol séparé
Mélangez les fruits avec la crème de fromage
Ajoutez la crème fouettée et mélangez délicatement
Versez la garniture sur le moule préparé
Réfrigérez le cheesecake pendant au moins 4 heures avant de servir
Découpez le cheesecake en pièces et servez