RC

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Cheesecake crémeux

Un cheesecake crémeux et délicieux, idéal pour les amateurs de desserts gourmands

Le cheesecake est un dessert classique américain qui a conquis le monde entier

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
300 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
500 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Préparer la croûte en mélangeant les ingrédients secs et en ajoutant le beurre fondu

Étaler la croûte dans un moule à gâteau de 24 cm de diamètre

Préparer la crème en battant le fromage à la crème avec le sucre et les œufs

Ajouter la farine et la vanille à la crème et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse

Verser la crème dans la croûte et enfourner pendant 1 heure

Laisser refroidir le gâteau pendant au moins 6 heures avant de servir