Le Chili à l'école est un plat réconfortant à base de boeuf haché, de tomates et de haricots, cuit dans une sauce riche et épicée.
Le Chili à l'école est une recette traditionnelle américaine qui était souvent servie aux enfants dans les cantines scolaires dans les années 50 et 60.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y faire revenir le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter la farine et le sucre dans la poêle et mélanger pour que le boeuf soit bien enrobé
Dans un grand pot, mélanger les tomates, la pâte de tomate et les haricots chili
Ajouter le boeuf, les oignons, le chili en poudre et le sel dans le pot
Faire cuire à feu doux pendant au moins 2 heures, en remuant régulièrement