Préparez un délicieux Chili Con Carne en faisant revenir de la viande hachée et des oignons, puis en laissant mijoter avec des tomates et des haricots rouges.
Le Chili Con Carne est un plat originaire du Texas, créé par les cowboys américains qui cuisinaient des haricots et de la viande séchée ensemble.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon émincé avec la viande hachée dans un peu d'huile, en assaisonnant avec du sel et du poivre, jusqu'à obtenir une belle coloration.
Transférez la viande et l'oignon dans un faitout, puis ajoutez le jus de tomate, les tomates concassées et les haricots rouges égouttés.
Incorporez les épices chili et ajustez l'assaisonnement selon votre goût en mélangeant bien l'ensemble.
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes pour que les saveurs se développent harmonieusement.
Servez chaud, en parsemant éventuellement le plat de galettes salées émiettées pour apporter du croustillant, ou ajoutez du fromage râpé et une cuillerée de crème fraîche pour plus de gourmandise.