Un chili épicé classique préparé avec du bœuf haché maigre et des haricots rouges en boîte, assaisonné de diverses épices.
Le chili con carne est un plat qui trouve ses origines dans le sud-ouest des États-Unis, notamment au Texas, où il était initialement préparé par les Tejanos, des Mexicains-Américains.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle profonde à feu moyen-élevé.
Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Égoutter l'excès de graisse, émietter le bœuf et réserver.
Dans une grande marmite, ajouter tous les ingrédients y compris le bœuf cuit.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 à 1 1/2 heures, en remuant de temps en temps.