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Chili léger au dinde

Un chili léger et savoureux préparé avec du dinde maigre, des légumes et des haricots noirs

Le chili est un plat classique américain qui peut être préparé de nombreuses manières. Cette recette utilise du dinde maigre pour une version plus légère

Ustensiles

Poêle anti-adhésive
Poêle anti-adhésive
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Dinde maigre
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Courgettes
Courgettes
2 Unité
Pois jaunes
Pois jaunes
2 Unité
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Bouillon de bœuf sans sel
0.5 Litre
Poivrons verts
Poivrons verts
2 Unité

Instructions

Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive à feu moyen-haut

Ajouter le dinde maigre et l'oignon, faire sauter jusqu'à ce que le dinde soit doré

Transférer le mélange dans une grande casserole et ajouter les tomates concassées, les courgettes, les pois jaunes, les haricots noirs, le bouillon de bœuf sans sel et les poivrons verts

Faire bouillir à feu moyen, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Servir chaud, garni de feuilles de coriandre fraîche si désiré