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Chili Rouge et Blanc

Un délicieux chili à base de poulet cuit, de haricots navys et de légumes, cuit lentement dans un slow-cooker.

Le chili est un plat typiquement américain qui trouve ses origines dans la cuisine tex-mex. Il est souvent servi lors des rassemblements et des fêtes.

Ustensiles

Slow cooker
Slow cooker
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet cuit
Poulet cuit
500 Gramme
Haricots navys
Haricots navys
1 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Piment jalapeño
Piment jalapeño
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Poudre de cumin
Poudre de cumin
1 Cuillère à café
Feuilles d'origan séchées
Feuilles d'origan séchées
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée

Instructions

Émincez les oignons et les poivrons rouges

Faites revenir les oignons et les poivrons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites revenir pendant une minute

Ajoutez les haricots navys, le bouillon de poulet, les morceaux de poulet cuit, les piments jalapenos, la poudre de cumin, les feuilles d'origan séchées, le sel et le poivre de Cayenne

Mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients

Versez le mélange dans le slow-cooker et couvrez

Faites cuire pendant 6 à 7 heures à basse température ou 3 à 4 heures à haute température, jusqu'à ce que le chili soit chaud et la sauce ait légèrement épaissi

Retirez le couvercle du slow-cooker et laissez la vapeur s'échapper

Servez le chili directement du slow-cooker