Un mélange de porc, de poivrons verts, d'oignons et d'épices qui créent un plat épicé et délicieux
Le Chili Vert Colorado est un plat traditionnel du Colorado, connu pour ses saveurs épicées et son côté réconfortant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites rôtir les poivrons verts et retirez les peaux, les graines et les membranes
Coupez les oignons en dés et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile
Ajoutez les poivrons verts rôtis, le cumin, le paprika, les flocons de piment rouge et l'ail à la poêle et mélangez bien
Faites revenir le porc dans une poêle et ajoutez-le au mélange de poivrons et d'oignons
Versez la bière et le bouillon de poulet dans la poêle et laissez mijoter pendant quelques heures
Ajoutez les tomates et le chocolat au lait à la poêle et laissez mijoter pendant encore quelques heures
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût et servez chaud