Une délicieuse boisson chaude à base de cacao et de lait de soja, parfumée à la cannelle et à la vanille, parfaite pour les soirées d'automne.
Le chocolat chaud est une tradition qui remonte aux civilisations précolombiennes. Les Aztèques et les Mayas en faisaient une boisson sacrée. Aujourd'hui, nous le revisitons avec du lait de soja pour une version plus moderne et végétale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole d'une capacité de 2 litres, mélangez le sucre, le cacao en poudre, la cannelle et le sel
Ajoutez l'eau chaude et continuez à remuer sur feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne un léger ébullition
Ajoutez le lait de soja et retournez à une ébullition légère
Remuez doucement le vanille et servez