Chorizo creux au fromage
Recette de chorizo creux au fromage, idéale pour un repas rapide et savoureux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Espagne, où le chorizo est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Retirez la peau du chorizo et faites-le cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose
Ajoutez des poivrons et des oignons dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Répartissez le chorizo sur des tortillas de farine, en laissant un espace de 1 cm autour des bords
Recouvrez le chorizo de fromage râpé et de tranches de poivron
Enfournez pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les bords soient légèrement dorés
Servez chaud, accompagné de salsa, de crème fraîche et de guacamole