Une délicieuse recette de chou au gratin riche en saveurs et en textures, parfaite pour un dîner convivial.
Le chou au gratin est un plat qui trouve ses racines dans la cuisine française traditionnelle, où les légumes de saison sont souvent mis à l'honneur dans des plats simples mais savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Beurrez un plat à gratin de taille moyenne
Faites revenir les feuilles de chou, les carottes et les oignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants
Transférez le mélange dans le plat à gratin beurré
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, les œufs, les fromages, le sel et le poivre
Versez le mélange sur les légumes
Parsemez de persil et de parmesan
Faites cuire sans couvercle pendant 30 à 35 minutes
Servez chaud et savourez