Un plat savoureux et équilibré qui combine la tendresse du poulet et la douceur du chou
Ce plat est inspiré de la cuisine hongroise traditionnelle, connue pour ses saveurs riches et épicées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Saupoudrer le poulet de paprika et le faire dorer des deux côtés
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes
Pendant ce temps, placer le chou dans un plat à four beurré
Saupoudrer le chou de sel et de poivre
Couvrir et faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes
Disposer les pommes et les oignons sur le chou et saupoudrer de graines de carvi, de zeste de citron et de sucre
Placer le poulet sur le chou et couvrir
Faire cuire pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le chou tendre
Enlever le couvercle et saupoudrer de fromage