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Chou-fleur au parmesan

Un plat de chou-fleur cuit au four avec un mélange de chapelure et de parmesan

Le chou-fleur est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à fours
Plat à fours
1

Ingredients

4
Chou-fleur
Chou-fleur
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Chapelure
Chapelure
50 Gramme
Parmesan
Parmesan
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Disposer les fleurs de chou-fleur dans un plat à fours

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et du beurre

Ajouter l'ail émincé et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre

Ajouter la chapelure et le parmesan, mélanger bien

Verser le mélange de chapelure et de parmesan sur les fleurs de chou-fleur

Saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus

Faire cuire au four pendant 30 minutes