Un chou-fleur cuit au four avec de l'huile d'olive, du sel, du jus de citron et des câpres
Le chou-fleur est un légume très polyvalent qui peut être cuit de différentes manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Lavez et séchez le chou-fleur, puis retirez les feuilles et le trognon
Placer le chou-fleur dans un plat à four et arrosez-le d'huile d'olive
Saupoudrez de sel et de câpres, puis faites cuire pendant environ 1 heure
Mélangez le jus de citron, le poivre et l'huile d'olive restante dans un bol
Servez le chou-fleur chaud, entouré de persil et arrosé de sauce