Un chou farci au fromage et aux épices, cuit à la perfection
Cette recette est inspirée de la tradition française, mais avec une touche personnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher le chou et le cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes
Égoutter le chou et le laisser refroidir
Mélanger le riz, le poulet, le jambon, le paprika, le sel et le poivre dans un bol
Déchirer les feuilles du chou et les séparer délicatement
Garnir les feuilles de chou avec le mélange de riz et de viande
Enrouler le chou et le fermer hermétiquement avec du fil de cuisine
Cuire le chou dans un plat avec du bouillon pendant 20 minutes
Préparer la sauce au fromage en faisant fondre le beurre et en ajoutant la farine, le lait et le fromage
Servir le chou avec la sauce au fromage