Un plat traditionnel norvégien préparé avec du chou rouge, des épices et des sucreries.
Le chou rouge norvégien est un plat très populaire en Norvège, souvent servi durante les fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre dans une grande casserole.
Ajoutez le chou rouge finement haché et faites-le cuire pendant quelques minutes.
Ajoutez le vinaigre, le sucre, l'eau et le sel, puis remuez bien.
Laissez cuire pendant environ 1 heure sur feu doux.
Ajoutez la gelée de groseilles et continuez à cuire pendant encore 20 minutes.