Un chutney d'abricot préparé avec des abricots, des oignons, des poivrons jalapeños et des épices
Le chutney d'abricot est un condiment traditionnel originaire d'Inde, où il est souvent servi avec des plats de riz et de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajoutez les oignons et les poivrons jalapeños, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les abricots, le sucre, les épices et le vinaigre, puis remuez bien
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide ait évaporé
Laissez refroidir à température ambiante