Préparez un cidre chaud épicé aux cranberries et pommes, parfait pour les soirées d'hiver.
Cette recette de cidre chaud épicé rappelle les veillées de Noël en famille où les plats et boissons chaudes étaient toujours de mise.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole moyenne, combinez le jus de cranberries, le cidre de pommes, le sucre, le gingembre frais, les clous de girofle, les épices et les tranches de citron.
Faites chauffer le mélange à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Réduisez le feu à bas et laissez mijoter pendant 10 minutes, en couvrant la casserole avec un couvercle.
Enlevez la casserole du feu et laissez reposer pendant 20 minutes, en couvrant toujours avec un couvercle.
Filtrez le mélange à travers une passoire fine dans un pichet thermorésistant.
Versez le cidre chaud épicé dans des verres thermorésistants et servez chaud.