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Cidre chaud aux épices

Cidre chaud aux épices

Un cidre chaud parfumé aux épices, idéal pour se réchauffer lors des soirées froides

Le cidre chaud aux épices est une tradition ancestrale qui remonte au Moyen Âge

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Infuseur
1
Passoire
Passoire
1

Ingredients

4
Cidre
Cidre
1 Litre
Cannelle
Cannelle
2 Brin
Cardamome
Cardamome
2 Gousse
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Baies de poivre
Baies de poivre
2 Gousse
Gingembre cristallisé
Gingembre cristallisé
1 Tranche
Orange
Orange
2 Tranche
Sucre
Sucre
2 Cuillère à soupe

Instructions

PLACEZ les épices dans un infuseur ou enveloppez-les dans un morceau de tulle

VERSEZ le cidre dans une grande casserole

AJOUTEZ les épices, les tranches d'orange et le sucre

PORTez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes

VERSEZ le cidre à travers une passoire

RETIREZ les tranches d'orange

SERVEZ chaud, garni d'une brindille de cannelle si désiré