Cinnamon Melts
Un dessert inspiré des cinnamon melts de McDonald's, préparé à partir de levure, lait, sucre, farine et cannelle
Ces cinnamon melts sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la levure avec de l'eau tiède dans un bol ou une tasse à mesurer et laissez reposer pendant 5 minutes
Mélangez le sucre avec le lait et le beurre fondu dans un grand bol à l'aide d'un mélangeur électrique
Ajoutez les œufs et le sel et mélangez bien
Ajoutez 250g de farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Ajoutez la levure et mélangez bien
Ajoutez le reste de la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique
Laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure et 30 minutes
Préparez le filling en mélangeant les ingrédients dans un bol moyen et réservez
Étalez la pâte sur une surface farinée jusqu'à atteindre une épaisseur d'environ 1/2 pouce
Découpez la pâte en bandes d'environ 1/2 pouce de large et 3/4 pouce de long
Graissez les moules à muffins avec du beurre fondu
Placez 6 morceaux de pâte dans chaque moule
Ajoutez une cuillère à café de filling sur la pâte
Ajoutez 7 morceaux de pâte supplémentaires sur le filling et ajoutez une autre cuillère à café de filling
Laissez les cinnamon melts lever pendant 30 minutes
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les cinnamon melts pendant 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Préparez la glace en mélangeant les ingrédients dans un bol à l'aide d'un mélangeur électrique
Ajoutez la glace sur les cinnamon melts et servez