Un délicieux dessert aux fruits avec des poires et des mûres, cuit dans une pâte dorée et croustillante.
Le clafoutis, un dessert traditionnel français, trouve son origine dans la région du Limousin où il était cuisiné avec des cerises. Ici, il est revisité avec des poires et des mûres pour un goût automnal.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Beurrez un plat à gratin et disposez les poires et les mûres au fond.
Saupoudrez les fruits de cannelle, de sucre et de jus de citron.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, l'huile et les œufs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte sur les fruits et enfournez pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et bien pris.