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Clusters de noix de peanut au caramel

Clusters de noix de peanut au caramel

Des noix de peanut enrobées de caramel et de nouilles chinoises, un dessert qui combine les textures et les saveurs

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les clusters de noix de peanut sont un dessert populaire

Ustensiles

Bain-marie
Bain-marie
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
1

Ingredients

6
Pépites de caramel
Pépites de caramel
200 Unité
Nouilles chinoises
Nouilles chinoises
100 Unité
Noix de peanut
Noix de peanut
150 Unité

Instructions

Faire fondre les pépites de caramel dans un bain-marie

Ajouter les nouilles chinoises écrasées dans le mélange de caramel

Incorporer les noix de peanut et remuer lentement jusqu'à ce que toutes les noix soient enrobées

Prendre des cuillères à soupe de mélange et les déposer sur du papier sulfurisé

Mettre au réfrigérateur pour refroidir et durcir

Déguster et conserver dans un endroit frais