Un cobbler aux mures fraîches, parfumé au Grand Marnier et à la cannelle, servi avec une boule de glace à la vanille
Le cobbler est un dessert traditionnel américain, originaire du sud des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez les mures, le Grand Marnier, le sucre et 2 cuillères à soupe de farine
Laissez reposer pendant 15 minutes
Beurrez quatre ramequins avec 1 cuillère à café de beurre
Répartissez le mélange de mures entre les ramequins
Dans un petit bol, mélangez le beurre restant avec le sucre brun jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez la cannelle, la farine restante et les flocons d'avoine
Mélangez bien
Répartissez le mélange d'avoine sur les mures
Placez les ramequins sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 30 minutes
Sortez du four et laissez refroidir légèrement
Servez chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille si désiré