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Cocardes de Saint-Jacques sautées

Cocardes de Saint-Jacques sautées

Des coquilles Saint-Jacques sautées au beurre, au citron et aux herbes, un plat simple et savoureux

Les coquilles Saint-Jacques sont un ingrédient classique de la cuisine française, souvent utilisées dans des plats élégants et raffinés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Coquilles Saint-Jacques
Coquilles Saint-Jacques
12 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme
Citron
Citron
1 Verre
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Basilic
Basilic
4 Feuille

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter les coquilles Saint-Jacques et les herbes

Faire sauter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les coquilles soient dorées

Arroser de jus de citron et de vin blanc, puis servir