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Cocktail de crevettes

Un mélange de crevettes, de tomates, d'oignon, de concombre et d'avocat, assaisonné de jus de citron et de sauce piquante

Les crevettes sont un ingrédient très populaire dans la cuisine mexicaine, où elles sont souvent servies avec des sauces piquantes et des agrumes

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

6
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Origan
Origan
2 Brin
Glaçons
Glaçons
6 Unité
Jus de tomate
Jus de tomate
0.25 Litre
Sauce piquante
Sauce piquante
1 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité
Concombre
Concombre
1 Unité
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Cilantro
Cilantro
2 Brin
Avocat
Avocat
2 Unité

Instructions

Combinez le bouillon de poulet, le jus de citron et l'origan dans une grande casserole

Faites chauffer à feu doux

Laissez cuire 5 minutes puis retirez l'origan

Ajoutez les crevettes à la casserole

Faites cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites

Versez le mélange de crevettes dans un grand bol

Ajoutez les glaçons, le jus de tomate et la sauce piquante

Laissez reposer 1 minute ou jusqu'à ce que les glaçons soient fondues

Ajoutez le jus de citron restant, l'oignon, les tomates, le concombre, le poivre et le sel

Laissez refroidir, couvrez et réfrigérez

Lorsque vous êtes prêt à servir, ajoutez le cilantro

Répartissez le mélange de crevettes dans 6 bols

Garnissez d'avocat

Servez avec des tranches de citron