Compote de Poires Asiatiques au Gingembre et Cardamome
Une délicieuse compote de poires asiatiques au gingembre et cardamome, parfaite pour accompagner vos desserts ou petit-déjeuners.
La cardamome, utilisée dans cette recette, est une épice prisée dans la cuisine indienne depuis des siècles pour ses vertus médicinales et son parfum unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient tendres mais pas encore en compote.
Surveillez la cuisson et ajoutez un peu d'eau (2 cuillères à soupe à la fois) si nécessaire pour éviter que les fruits ne brûlent.
Retirez les graines de cardamome une fois la cuisson terminée et servez la compote.