Une recette simple et rafraîchissante de concombre à la crème aigre.
Les concombres à la crème aigre sont un classique de la cuisine d'Europe de l'Est, souvent servis en accompagnement de plats traditionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les concombres dans de l'eau salée pendant 1 heure
Égoutter les concombres et les essorer pour enlever l'excès d'eau
Ajouter l'oignon, la crème aigre, le vinaigre blanc et le sucre
Mélanger bien et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir
Note : si vous êtes pressés, vous pouvez sauter l'étape de trempage dans l'eau salée, mais les concombres ne dureront peut-être pas aussi longtemps