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Cones de mangue et fraise

Une délicieuse recette de cones de mangue et fraise, idéale pour les chaudes journées d'été.

Cette recette est inspirée des desserts tropicaux que l'on trouve dans les îles, où les fruits frais et la glace sont souvent mélangés pour créer des desserts simples mais délicieux.

Ustensiles

Blender
Blender
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1
Bols à dessert
Bols à dessert
4

Ingredients

4
Mangue
Mangue
2 Unité
Fraise
Fraise
200 Unité
Jus de citron vert
Jus de citron vert
2 Cuillère à soupe
Citron vert
Citron vert
1 Unité
Glace
Glace
1 Unité
Menthe
Menthe
4 Feuille

Instructions

Mettre les mangues et les fraises dans un blender ou un robot culinaire

Ajouter le jus de citron vert et mixer jusqu'à obtenir une purée lisse

Placer la glace dans un blender ou un robot culinaire et mixer jusqu'à obtenir une texture fine, semblable à de la neige

Répartir la glace pilée dans des bols à dessert

Verser la purée de fruits sur la glace jusqu'à ce que la glace soit complètement recouverte

Garnir avec des tranches de citron vert et des feuilles de menthe

Servir immédiatement