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Confit de cranberries et pommes

Un mélange de cranberries fraîches et de pommes cuites avec du sucre et du jus d'orange

Les cranberries sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, souvent utilisées pour préparer des sauces et des confits

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Cranberries
Cranberries
200 Gramme
Pommes
Pommes
150 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café

Instructions

Dans une poêle moyenne, faire fondre le sucre dans le jus d'orange sur feu moyen

Ajouter les cranberries et les pommes, puis cuire jusqu'à ce que les cranberries commencent à éclater

Retirer du feu et laisser refroidir dans un bol

Le confit épaissira à mesure qu'il refroidira