Cette confiture de baies au micro-ondes est préparée avec des baies, du sucre, du sel et du jus de citron frais. Elle est parfaite pour accompagner vos tartines, vos yaourts ou vos glaces.
J'ai découvert cette recette de confiture de baies au micro-ondes lors d'un voyage en campagne, où j'ai pu cueillir moi-même les baies fraîches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez tous les ingrédients dans un grand bol résistant au micro-ondes
Assurez-vous que le bol est suffisamment grand pour contenir les ingrédients sans déborder
Les baies et le sucre ne doivent pas remplir plus d'un tiers du bol, car ils vont gonfler lors de la cuisson
Faites cuire les baies pendant 5 minutes au micro-ondes
Retirez le bol du micro-ondes, mélangez les baies et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Retirez le bol du micro-ondes et mélangez soigneusement
Si le mélange n'est pas encore devenu une sauce légèrement sirupeuse, faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Mélangez pour combiner tout le liquide et réfrigérez
La confiture épaissira en refroidissant