Une confiture de citron au curry, parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de poisson
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Afrique du Sud, où les confitures de citron sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Lavez et coupez les citrons en fines tranches
Enlevez les pépins
Mélangez les autres ingrédients dans une grande casserole et portez à ébullition
Ajoutez les tranches de citron et laissez cuire pendant 12 minutes
Retirez du feu et laissez refroidir
Versez la confiture dans des pots stérilisés et fermez hermétiquement