Confiture de poire à l'orange, préparée avec des poires fraîches, du sucre, du gel de orange, du jus de citron et de l'ananas écrasé.
Cette recette de confiture de poire à l'orange est une variation d'une recette traditionnelle, où l'on ajoute du gel de orange pour donner un parfum unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande marmite, combinez le sucre, les poires, l'ananas écrasé et le jus de citron
Portez à ébullition complète à feu élevé, en remuant constamment
Réduisez le feu
Laissez mijoter pendant 15 minutes, en remuant fréquemment
Retirez du feu
Ajoutez le gel de orange et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous
Versez dans des pots ou des contenants
Laissez refroidir à température ambiante pendant environ 1 heure
Couvrez et laissez reposer pendant la nuit ou jusqu'à ce que la confiture soit prise, mais pas plus de 24 heures
Réfrigérez