Ces cookies sont préparés avec du beurre de cacahuète, du tahini, du sucre et des œufs. Ils sont parfaits pour un snack ou un dessert
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour la rendre plus moelleuse et parfumée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 175°C
Mélanger les sucres dans un grand bol
Ajouter le beurre de cacahuète, le tahini et les œufs
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine
Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson
Aplatir légèrement les cookies avec une fourchette
Enfourner pendant 8 minutes pour des cookies moelleux