Ces cookies au beurre de cacahuète sont une variante des biscuits traditionnels, mais sans la nécessité de les cuire au four. Ils sont préparés avec du sucre, du lait, du sirop d'érable, du beurre de cacahuète et des flocons d'avoine.
J'ai découvert ces cookies lors d'un voyage aux États-Unis et j'en suis devenu accro. Depuis, je les prépare régulièrement pour mes amis et ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole moyenne, combinez le sucre, le lait et le sirop d'érable
Portez à ébullition en remuant fréquemment
Laissez bouillir pendant 3 minutes
Ajoutez le beurre de cacahuète et la vanille, then remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu
Ajoutez les flocons d'avoine et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés
Formez des boules de pâte avec une cuillère et déposez-les sur du papier sulfurisé
Laissez refroidir et durcir pendant 3 à 4 heures