Des cookies moelleux et parfumés, parfaits pour un après-midi ensoleillé
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies sont un incontournable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux
Ajouter progressivement les sucres et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajouter les oeufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporer l'extrait de vanille
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis ajouter progressivement ce mélange au beurre
Ajouter les avenes et les morceaux de chocolat blanc, puis mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Façonner des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson préalablement graissée
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes
Laisser refroidir pendant 3 minutes avant de transférer les cookies sur une grille de refroidissement