Découvrez la recette des cookies au chocolat chaud moelleux, parfaits pour un goûter gourmand.
Les cookies, ces délicieux biscuits américains, ont une histoire qui remonte au XVIIe siècle. Les premiers cookies étaient en fait des petits biscuits tests pour vérifier la température du four.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre, les œufs, la mélasse, la vanille et l'eau dans un bol moyen
Dans un grand bol, tamisez les sucres, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la farine
Combinez les mélanges humide et sec
Ajoutez les pépites de chocolat
Façonnez la pâte en boules d'environ 2,5 cm de diamètre et placez-les sur une plaque de cuisson non graissée
Enfournez pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les coins soient dorés
Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant 5 minutes