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Cookies au chocolat et au café

Cookies au chocolat et au café

Ces cookies sont faits avec du chocolat, du café et des ingrédients de base pour créer un goût unique et délicieux.

J'ai créé cette recette pour satisfaire mon envie de cookies au chocolat et au café. Les résultats ont été incroyables !

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
120 Gramme
Chocolat
Chocolat
250 Gramme
Café
Café
1 Cuillère à café
Sucre blanc
Sucre blanc
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
200 Gramme
Poudre de cacao
Poudre de cacao
50 Gramme
Levure
Levure
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Préparer une plaque de cuisson légèrement huilée

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux

Retirer du feu et ajouter les granules de café

Mélanger jusqu'à ce que le café soit bien incorporé

Laisser refroidir pendant 5 minutes

Ajouter les sucres, les œufs et la vanille

Mélanger les farines, la poudre de cacao, la levure et le sel dans un bol

Ajouter les ingrédients secs à la mixture de chocolat

Ajouter les morceaux de chocolat restants

Faire des boules de pâte et les déposer sur la plaque de cuisson

Cuire pendant 8-10 minutes

Laisser refroidir pendant 1 minute avant de retirer de la plaque