Préparez des cookies rafraîchissants au citron en mélangeant beurre, sucre, œufs, farine et concentré de citronnade, puis faites-les cuire et badigeonnez-les de citronnade.
Les cookies au citron sont une variante rafraîchissante des cookies classiques, parfaits pour les chaudes journées d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit.
Dans un bol moyen, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Dans un autre bol, mélangez la farine et la bicarbonate de soude.
Ajoutez le mélange de farine à la mixture de beurre et de sucre, en alternant avec 1/3 tasse de concentré de citronnade.
Mélangez bien.
Déposez des cuillères à soupe de la pâte sur des plaques de cuisson non graissées.
Faites cuire pendant 8 minutes.
Retirez les cookies du four et badigeonnez-les avec le concentré de citronnade restant.
Saupoudrez d'un peu de sucre sur les cookies.
Laissez refroidir et servez.